Для многих гриль — это не только отличный способ провести свободное время с семьей или друзьями, но и своего рода хобби. Такие пользователи большое внимание уделяют не только выбору самого гриля на этом сайте, но и приобретают различные виды принадлежностей для гриля, которые не только значительно облегчают приготовление на гриле, но и позволяют приготовить нестандартные блюда. На какие аксессуары для барбекю стоит обратить внимание, вы можете узнать в нашей статье.
Различные типы чугунных решеток и пластин
Первая категория продуктов, на которую мы должны обратить внимание, если мы хотим немного улучшить нашу работу на гриле, — это различные типы чугунных решеток и пластин. Производители грилей предлагают своим покупателям множество аксессуаров этого типа, которые позволяют нам выбрать решетку, которая лучше всего подходит для приготовления определенных видов мяса, овощей, рыбы или морепродуктов.
Выбор подходящей решетки или вставки также определяет способ приготовления наших блюд. Выбирая, например, прямоугольную вставку для вок, мы можем равномерно нагревать овощи и курицу, камень для гриля позволит нам приготовить вкусную пиццу, а сковорода — для жарки бараньих отбивных или ломтиков бекона.
Еще один очень полезный элемент — чугунные тарелки для приготовления небольших блюд. Эти виды аксессуаров отличаются тем, что очень быстро нагреваются и отлично аккумулируют тепло. Их использование гарантирует, что даже самые маленькие кусочки еды не выпадут из лотка. Благодаря этому мы легко можем приготовить морепродукты, креветки, кусочки овощей или ломтики бекона.
Коптильни и кусочки дерева для придания аромата блюдам.
Другими очень популярными аксессуарами для барбекю являются курильщики и кусочки ароматизированных палочек. Эти продукты предназначены для настоящих ценителей гриля. Коптильни, то есть ящики из толстого чугуна, заполняются предварительно размоченной стружкой и палками различных пород лиственных деревьев и помещаются на ароматический поддон, расположенный под решеткой гриля. Под воздействием высокой температуры курильщики начинают тлеть от очень ароматного дыма, который придает блюдам на гриле дополнительный аромат.
В лучших магазинах с принадлежностями для барбекю мы можем найти, например, древесину из бочек, в которых ранее выдерживалось вино или ром, что еще больше усилит силу ароматов.
Набор функциональных инструментов для барбекю
Наконец, мы представляем вам основные принадлежности для барбекю, то есть набор инструментов для барбекю и столовых приборов. Такой вид аксессуаров должен быть доступен каждому владельцу мангала. Благодаря им мы можем легко переворачивать и вынимать посуду, без риска, что одна из них упадет на землю. В каждый набор должны входить лопатка, щипцы, вилка и силиконовая кисточка для намазывания блюд маринадом или соусом.
